tag:blogger.com,1999:blog-80127231655072361082024-03-05T06:23:21.865-08:00Les dinettes de CassandraMes petites recettes rapides pour tous les jours.cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-37711976073529403142011-09-17T11:10:00.000-07:002011-09-17T11:10:19.617-07:00Poulet parmesan et thym<a href="http://www.dans-lair-du-temps.fr/?p=5086" rel="bookmark"><img alt="Recette d’été" class="post-photo" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/08/poulet.jpg" /></a><br />
<br />
<div class="post-info"> </div><div class="entry-content">Une jolie recette, rapide et qui change :<br />
<strong>Aiguilettes de poulet panées au parmesan et au thym</strong><br />
Adoptée ici par toute la famille du plus petit au plus grand en passant par ceux qui n’aiment pas les herbes sur les plats! lol! Allez je vous donne la recette si vous êtes à court d’idée pour recevoir c’est très sympa autour d’une bonne salade verte!<br />
<span id="more-5086"></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/08/recette.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-5087" height="383" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/08/recette.jpg" title="recette" width="576" /></a></div><strong>La recette :</strong><br />
<span style="text-decoration: underline;">Ingrédients</span><br />
2 cuill à soupe de thym effeuillé<br />
60g de parmesan râpé<br />
60g de farine<br />
1 oeuf<br />
4 blancs de poulet fermier<br />
2 cuill à soupe d’huile d’olive ou d’arachide<br />
80g de beurre<br />
1/2 citron<br />
<br />
1. Dans 3 assiettes creuses disposer : l’oeuf battu, la farine, le thym mélangé au parmesan.<br />
2. Découpe les blancs de poulet en aiguillettes puis les rouler successivement dans l’oeuf, la farine et le thym-parmesan.<br />
3. Faîtes chauffer l’huile et faire dorer les aiguillettes 8 à 10 minutes.<br />
4. Faire fondre le beurre et presser dessus un demi citron. Mélanger.<br />
5. Disposer les aiguillettes dans une assiette (sur un lit de salade ou avec des asperges suivant la saison) et arrosez de beurre citronné. Parsemer de copeaux de parmesan pour la déo.<br />
<br />
<em><strong>C’est prêt! Servez!</strong></em></div>cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-36724220969451408732011-09-17T11:06:00.001-07:002011-09-17T11:10:44.392-07:00Mes collections de petites recettes<a href="http://www.dans-lair-du-temps.fr/?p=5205" rel="bookmark"><img alt="Collection de petites recettes" class="post-photo" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/08/cuisine.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<div class="entry-content">L’idée c’est d’avoir toujours sous la main ses recettes préférées. Celle qu’on ne râte jamais, celle du gâteau au chocolat de sa grand-mère, du cake aux noix de sa meilleure copine, celle qui fait l’unanimité à la maison, celle que sa maman a bien voulu vous noter sur un bout de papier froissé etc… Evidemment pour les autres il y a tous les livres de cuisine qu’on accumule mais là je vous parle vraiment de réunir les recettes que vous faîtes le plus pour les avoir rapidement sous la main.<span id="more-5205"></span><br />
Comme j’aime joindre l’utile à l’agréable j’ai pensé collectionner tout ça dans un chouette carnet dans lequel je collerai des photos des recettes le tout souligné avec des masking tapes japonais trouvé <strong><a href="http://www.lovelytape.com/" target="_blank"><span style="color: #c4a549;">ici</span></a></strong>.<br />
Et voilà que l’an passé Mode&Travaux donne en cadeau un chouette carnet qui a tout pour remplir cette fontion!<br />
Voyez plutôt!<br />
<a href="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/08/cuisine1.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-5207" height="280" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/08/cuisine1.jpg" title="cuisine1" width="650" /></a><a href="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/08/cuisine3.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-5208" height="280" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/08/cuisine3.jpg" title="cuisine3" width="650" /></a><a href="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/08/cuisine4-copie.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-5209" height="280" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/08/cuisine4-copie.jpg" title="cuisine4 copie" width="650" /></a><br />
<em><strong></strong></em><br />
<em><strong>Réjouissez-vous dans le Mode&Travaux de la rentrée le même carnet est offert!</strong></em><br />
<em><strong>Moi je dis Foncez!</strong></em></div>cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-53795443485012854352011-09-17T11:04:00.000-07:002011-09-17T11:11:23.643-07:00Yahourt aux speculoos<a href="http://www.dans-lair-du-temps.fr/?p=5318" rel="bookmark"><img alt="Le Yahourt aux Speculoos" class="post-photo" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/09/speculoos.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<div class="entry-content">Je suis fan de speculoos et à la maison on me suit. Généralement ce petit gâteau accompagne mon café mais récemment j’ai découvert <a href="http://www.dans-lair-du-temps.fr/?p=4522" target="_blank"><span style="color: #c4a549;">les Chese cakes </span></a>et du coup il est devenu un élément principal de mon placard à patisserie (oui oui je me suis réservée un endroit dans la cuisine avec tous les ustensiles, ingredients etc… ayant trait à la patisserie!).<span id="more-5318"></span><br />
Il y a une collection très sympa chez Marabout qui regroupe des recettes cultes autour d’un ingrédient.<br />
Nutella, crème de marron, coquillettes, carambar, sardine et ……. speculoos!<br />
Cette collection est très peu chere (3 euros 50). Un aperçu ici :<br />
<a href="http://www.amazon.fr/gp/product/2501073207/ref=as_li_tf_il?ie=UTF8&tag=danslairdutem-21&linkCode=as2&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=2501073207"><img alt="" border="0" class="alignleft" src="http://ws.assoc-amazon.fr/widgets/q?_encoding=UTF8&Format=_SL160_&ASIN=2501073207&MarketPlace=FR&ID=AsinImage&WS=1&tag=danslairdutem-21&ServiceVersion=20070822" /></a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.fr/e/ir?t=danslairdutem-21&l=as2&o=8&a=2501073207" style="border: currentColor !important; margin: 0px !important;" width="1" /><a href="http://www.amazon.fr/gp/product/2501073231/ref=as_li_tf_il?ie=UTF8&tag=danslairdutem-21&linkCode=as2&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=2501073231"><img alt="" border="0" src="http://ws.assoc-amazon.fr/widgets/q?_encoding=UTF8&Format=_SL160_&ASIN=2501073231&MarketPlace=FR&ID=AsinImage&WS=1&tag=danslairdutem-21&ServiceVersion=20070822" /></a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.fr/e/ir?t=danslairdutem-21&l=as2&o=8&a=2501073231" style="border: currentColor !important; margin: 0px !important;" width="1" /><a href="http://www.amazon.fr/gp/product/2501073169/ref=as_li_tf_il?ie=UTF8&tag=danslairdutem-21&linkCode=as2&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=2501073169"><img alt="" border="0" src="http://ws.assoc-amazon.fr/widgets/q?_encoding=UTF8&Format=_SL160_&ASIN=2501073169&MarketPlace=FR&ID=AsinImage&WS=1&tag=danslairdutem-21&ServiceVersion=20070822" /></a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.fr/e/ir?t=danslairdutem-21&l=as2&o=8&a=2501073169" style="border: currentColor !important; margin: 0px !important;" width="1" /><a href="http://www.amazon.fr/gp/product/2501074548/ref=as_li_tf_il?ie=UTF8&tag=danslairdutem-21&linkCode=as2&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=2501074548"><img alt="" border="0" src="http://ws.assoc-amazon.fr/widgets/q?_encoding=UTF8&Format=_SL160_&ASIN=2501074548&MarketPlace=FR&ID=AsinImage&WS=1&tag=danslairdutem-21&ServiceVersion=20070822" /></a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.fr/e/ir?t=danslairdutem-21&l=as2&o=8&a=2501074548" style="border: currentColor !important; margin: 0px !important;" width="1" /><br />
<div style="text-align: center;"><em>Clic sur les images pour en savoir plus</em></div><br />
Tout naturellement j’ai envie de tester toutes les recettes de tous ces livres! (on ne se refait pas!). Mais j’ai commencé ma collection par 30 recettes cultes avec des speculoos!<br />
Aujourd hui j’ai essayé les yahourts au speculoos! Je vous montre.<br />
<a href="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/09/speculoos2.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-5320" height="433" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2011/09/speculoos2.jpg" title="speculoos2" width="650" /></a><br />
La recette est simple si vous possédez une yahourtière.<br />
<span style="text-decoration: underline;">Pour 8 yahourts</span><br />
1l de lait<br />
2 cuillères à soupe de pâte à tartiner speculoos lotus<br />
1 yahourt nature (ou un ferment)<br />
2 cuillères à soupe de lait en poudre (je ne les ai pas mises <img alt=":)" class="wp-smiley" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" /> )<br />
<br />
Dans une casserole faire chauffer le lait à feu doux et y faire fondre la pâte à speculoos en mélangeant sans arrêt sans faire bouillir.<br />
Hors du feu on ajoute le ferment ou le yahourt nature.<br />
On mélange soigneusement et on verse dans les pots en verre.<br />
9heures dans la yahourtière et 4 heures au frais plus tard on sert avec des speculoos!<br />
<br />
Le gôut est incroyable!!!!<br />
<br />
Personnellement j’ai ajouté du sucre et si c’était à refaire j’en mettrai dans la recette (que dis-je! bien sur que c’est à refaire! <img alt=":)" class="wp-smiley" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" /> ).<br />
<br />
<em><strong>Et vous vous aimez les speculoos?</strong></em><br />
<strong><em></em></strong><br />
♥ Ce billet me donne l’occasion de vous dire qu’un concours spécial gourmand(e)s arrive…. N’hésitez pas à cliquer sur le <strong>J’aime de ma page Facbook</strong> vous serez tenu au courant <img alt=":)" class="wp-smiley" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" /> </div>cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-26615661034367841892010-03-30T12:11:00.000-07:002010-03-30T12:11:42.217-07:00Idée gateau de PâquesEn attendant de vous montrer le gâteau que j'aurai préparé pour Pâques. Voici mon gâteau de Pâques de l'année dernière.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2009/04/gateau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" nt="true" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2009/04/gateau.jpg" width="320" /></a></div>Une décoration à la pâte d'amande horné d'un superbe Lapin Lindt!cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-1447320000054611552010-03-27T06:24:00.000-07:002010-03-27T06:26:48.027-07:00Pizza pour les petits (et pour les grands)Il faut absoluement que je me décide à faire des catégories sur ce blog car je voudrai vous présenter une section spéciale idées menus enfants.<br />
Chez nous on a régulièrement une soirée pizza. J'entends par là c'est les enfants qui font la pizza (6 ans et 3 ans). C'est assez créatif comme recette car on peut vraiment ajouter ce qu'on veut sur une pizza.<br />
Ici c'est très simple et très rapide. Il suffit d'une préparation pour pâte à pizza en sachet, de sauce tomate et ensuite on improvise avec les envies des uns et des autres et puis aussi en fonction de ce qu'on a dans le frigo!<br />
<br />
Voici celle de la semaine :<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-cn3U7jz8nWVI0Ldg50kcPrciXAhTerWqPAqDiWW3eMWxx1d8Ogn_MFxedGJJgy_viTOd1rIJi63wUa2bJo80QJC4zF4u5Md5ox8QhqKcwBlt7E7EWhyNtCj1poQ3zGDCaORKjoPyrlo/s1600/mars+010+copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-cn3U7jz8nWVI0Ldg50kcPrciXAhTerWqPAqDiWW3eMWxx1d8Ogn_MFxedGJJgy_viTOd1rIJi63wUa2bJo80QJC4zF4u5Md5ox8QhqKcwBlt7E7EWhyNtCj1poQ3zGDCaORKjoPyrlo/s400/mars+010+copie.jpg" width="400" /></a></div> Pour cette recette il vous faut.<br />
- Une préparation pour pâte à pizza<br />
- du coulis de tomate en boîte <br />
et ensuite les ingrédients que l'on souhaite ajouter : mozarelle, basilic frais, champignon, jambon, jambon cru, olives, artichauts en boîte etc.... ( on évite tout ça en même temps!!!)<br />
<br />
Pour les indications de préparation et de cuisson tout est extrêment bien noté sur la boite de préparation de pâte à pizza!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.livraison-des-courses.fr/images/S6301728.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" nt="true" src="http://www.livraison-des-courses.fr/images/S6301728.JPG" width="171" /></a></div><br />
Enjoy!cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-12616805922379061332010-03-21T06:03:00.000-07:002010-03-21T06:03:45.601-07:00Couscous très facileIci on adore le couscous mais à part ma mère qui le fait divinement bien il est assez rare qu'on mange un couscous autre que en boîte. Parfois on s'offre un couscous traiteur mais le prix est assez affreux!<br />
Voici donc ma recette de couscous résultat d'un mix de tout ce que j'ai pu lire! L'idée c'est qu'il soit à tomber mais également qu'il soit facile à faire! Mission réussie je pense.<br />
<br />
Et toujours : clic sur l'image pour l'imprimer!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAT3FFdW0rmgfjhWOXU9aHvHTlWv5JOxIoDa1cCqs2bVASBKyGl_pGC7Rk9JPnRCM6X_HdcQbVu0Sy1TghHLj8o-VVKRevMmnNqZP5WgbN3FdqRuGN-_lDamYjPmj55aJmxsTJJarUzvQ/s1600-h/couscous+copie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAT3FFdW0rmgfjhWOXU9aHvHTlWv5JOxIoDa1cCqs2bVASBKyGl_pGC7Rk9JPnRCM6X_HdcQbVu0Sy1TghHLj8o-VVKRevMmnNqZP5WgbN3FdqRuGN-_lDamYjPmj55aJmxsTJJarUzvQ/s400/couscous+copie.jpg" vt="true" width="290" /></a></div>cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-58186901079935959762010-03-19T01:00:00.000-07:002010-03-19T01:00:54.204-07:001001 idées pour les faire manger toute l'annéeC'est le titre du dernier livre de cuisine que je me suis offert (et c'est assez rare!).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.decitre.fr/gi/39/9782035841339FS.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://www.decitre.fr/gi/39/9782035841339FS.gif" vt="true" width="164" /></a></div>Pas moins de 600 pages pour 20 euros! Une présentation comme je les aime avec une odeur de feuilles neuves à tomber! Et des idées pour tout : enfants, menus exotiques, les légumes , les poissons, les viandes, les desserts etc... Souvent avec peu d'ingrédients et d'une réalisation très facile! Bref je suis sous le charme!<br />
Premier test : ce vacherin au chocolat!!!! Miam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWSF3im0MMrVuAOcrTvUuT3r3uA4Y3M4Qgkxrr12SHVUXNWXhKDANEqRnGzv8YQvrCgMaqAjkHBA-ugixnHK577EyXkec-e2HqEOU6BoSWDFAvWcykJ6yaqjhkm_y9galJGbcl5OjmEhA/s1600-h/mars+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWSF3im0MMrVuAOcrTvUuT3r3uA4Y3M4Qgkxrr12SHVUXNWXhKDANEqRnGzv8YQvrCgMaqAjkHBA-ugixnHK577EyXkec-e2HqEOU6BoSWDFAvWcykJ6yaqjhkm_y9galJGbcl5OjmEhA/s320/mars+008.JPG" vt="true" /></a></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Et pour cette recette il vous faut : des meringues (rayon biscuits du supermarché), de la glace au chocolat (thiriet pour moi avec des morceaux de brownies), des amandes éffilées qui auront doré dans la poele avec un peu de beurre! Après à vous de jouer. <br />
Astuce : vous pouvez rajouter un coulis de fruits rouges type framboises ou pourquoi pas de la sauce au chocolat.<br />
En tout cas un dessert express qui fera son effet!<br />
<br />
Retrouver ce livre dans ma colonne de droite (prix et référence).cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-61460228805745404272010-03-11T05:04:00.000-08:002010-03-11T05:07:25.678-08:00Cupcakes à la fraisePour cette recette j'ai eu envie de m'amuser! Avec mes petits moules à muffins en silicone d'abord, puis avec le colorant alimentaire pour le glaçage et enfin pour la déco avec des petites sucreries de toutes les couleurs.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis1X2yGcjCQH52gRRvHqRWHQUnlUSquDSZSZc8H0iSVLMesETYDaWeNkFY6ujE8ytwOJ8mlc_16dJesmcBEGMbcYsZ7SRvX7iEsuf2n_BFSSwcVGWGTmx-VcVNIv7F0ty8MX9zuVAdyMo/s1600-h/mars+021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis1X2yGcjCQH52gRRvHqRWHQUnlUSquDSZSZc8H0iSVLMesETYDaWeNkFY6ujE8ytwOJ8mlc_16dJesmcBEGMbcYsZ7SRvX7iEsuf2n_BFSSwcVGWGTmx-VcVNIv7F0ty8MX9zuVAdyMo/s320/mars+021.JPG" vt="true" width="320" /></a></div>La recette est comme toujours ici très simple. Il s'agit de la base du gateau au yahourt. Pour l'arôme fraise j'ai osé : j'ai pris un yahourt à la fraise avec des morceaux. C'est excellent je vous assure!<br />
Une recette pour jour de mauvais temps : sourire retrouvé assuré!<br />
Et comme toujours un clic sur l'image pour pouvoir l'imprimer en grand!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTBgw6ozsirefEGxJ1igrzcJ5EDo7vKs4GU8MkHw4PMA8qlF7YjjMnOJ1RZXWlrIouR-pyZZSroE2VrjL9tkur2Nr-oEkE6dFVnOkTS0_dQa3oQM3uysEag_8N71JEpVJDP5YEt1pqyB0/s1600-h/cupcakes+%C3%A0+la+fraise.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTBgw6ozsirefEGxJ1igrzcJ5EDo7vKs4GU8MkHw4PMA8qlF7YjjMnOJ1RZXWlrIouR-pyZZSroE2VrjL9tkur2Nr-oEkE6dFVnOkTS0_dQa3oQM3uysEag_8N71JEpVJDP5YEt1pqyB0/s400/cupcakes+%C3%A0+la+fraise.jpg" vt="true" width="273" /></a></div>cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-7728143626991082902010-03-10T12:02:00.000-08:002010-03-10T23:40:52.748-08:00Perrugines et fondu de poireauxUne recette délicieuse qui me vient de ma mère. Très facile à faire et qui nécessite peu d'ingrédients!<br />
Ici elle plait à toute la famille.<br />
<br />
Une nouveauté : vous pouvez désormais cliquer sur la recette pour la voir en plus grand et l'imprimer pour quelle rejoigne vos cahiers de recettes!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX3zToocfT3UXu0FRg0LPMRBpqhHxK6U9uyzFm1yyRhwylnchnWR3xvqlgWCoGDiqEsY423IjjBaoKerAdJpAAx4nR1OyVO2Icm_k-iKXaTpvbpLvMnTV-RFrAmDg5p0x9KaJhIbPEtjY/s1600-h/perrugine+et+fondu+de+poireaux.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX3zToocfT3UXu0FRg0LPMRBpqhHxK6U9uyzFm1yyRhwylnchnWR3xvqlgWCoGDiqEsY423IjjBaoKerAdJpAAx4nR1OyVO2Icm_k-iKXaTpvbpLvMnTV-RFrAmDg5p0x9KaJhIbPEtjY/s400/perrugine+et+fondu+de+poireaux.jpg" vt="true" width="288" /></a></div>cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-50906784063347980932010-03-09T23:40:00.000-08:002010-03-09T23:40:05.404-08:00Nouveau joujou : un cuit vapeurSur les conseils d'une amie je viens d'investir dans un cuit vapeur. Moi qui suis plutôt cocotte minute ce changement d'habitudes est un tournant. Mais je pense que je vais m'éclater avec des recettes santé du style : poisson aux petits légumes, couscous de légumes, juliennes de toutes sortes etc...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://online.carrefour.fr/images/produits/320x420/3045386330041_zoom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://online.carrefour.fr/images/produits/320x420/3045386330041_zoom.jpg" vt="true" width="151" /></a></div><br />
Dans le mien il y a un diffuseur d'arôme! Petit accessoire super ingénieux je trouve. C'est un compartiment dans lequel on glisse des herbes aromatiques fraiches ou pas. De plus dans la notice on trouve tout un tas d'associations sympas : Asperge avec melisse laurier ou thym.Filet de poulet avec curry, romarin ou thym. poisson avec moutarde sèche ou piment de jamaïque (voire même marjolaine). Bref une cuisine très créative!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.cafeine-group.com/_Multimedia/Img/Aromatique.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://img.cafeine-group.com/_Multimedia/Img/Aromatique.jpg" vt="true" /></a></div>Reste à trouver un livre recette à la vapeur!<br />
C'e<strong><em>st un appareil electroménager que vous avez ça?</em></strong>cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-47031415767673684172010-03-01T05:20:00.000-08:002010-03-01T05:20:16.326-08:00De la couleur dans la cuisineAujourd hui j'ai acheté des colorants alimentaires. J'avoue que ça me fait très drôle car je suis plutôt du genre à chasser sur les étiquettes les colorants (les conservateurs aussi). Mais bon je suis assez curieuse du résultat que cela peut donner sur des patisseries (cupcakes notament). C'est donc une histoire à suivre...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://research.ncl.ac.uk/connectingprinciple/cp-pic/project-images/cupcake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="183" kt="true" src="http://research.ncl.ac.uk/connectingprinciple/cp-pic/project-images/cupcake.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://france.dhigroup.com/News/RecentNews/~/media/9F42F8C639F5457F9C1B972DDBE1B678.ashx" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" kt="true" src="http://france.dhigroup.com/News/RecentNews/~/media/9F42F8C639F5457F9C1B972DDBE1B678.ashx" width="133" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
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Et vous? Avez vous déjà utilisé des colorants alimentaires? Dans quelle recette?cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-54957993048944238132010-02-27T12:40:00.000-08:002010-02-27T12:40:55.293-08:00Gratin de Brocolis au BeaufortChez nous on aime les brocolis mais encore faut-il savoir les accomoder. Dans mon gratin je rajoute du Beaufort que je rape dessus juste avant de gratiner.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYeNj9T8QEADRPT4cai1ooKlmVovRmtYoLl85k8nb5e3uWVRU07X3gJBicoxbF7LgIwyFNrrIowQxlunotJpgmL1YeIxfPo7D14twAcAyexo9LZJMaCuiLoEp2Pvj_GuQ81pMLdAl2F3A/s1600-h/brocoli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYeNj9T8QEADRPT4cai1ooKlmVovRmtYoLl85k8nb5e3uWVRU07X3gJBicoxbF7LgIwyFNrrIowQxlunotJpgmL1YeIxfPo7D14twAcAyexo9LZJMaCuiLoEp2Pvj_GuQ81pMLdAl2F3A/s320/brocoli.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Pour cette recette il vous faut : </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Un morceau de beurre, du lait et de la farine pour la béchamel (sachet qu'on peut aussi la trouver toute faite)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Un beau brocolis (bio de préférence)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 50 g de Beaufort</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- De la chapelure (ou une biscotte émiéttée)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Mettre les brocolis cuits dans un plat à gratin. Napper de Béchamel. Râper le Beaufort avec le coté gros de la râpe sur le dessus du plat. Un peu de chapelure et hop sous le feu du four chaud à gratiner.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Simple, rapide et en plus vouspouvez compter ce plat dans vos 5 fruits et légumes à manger par jour!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-20364533514274893402010-02-19T09:58:00.000-08:002010-02-19T10:26:01.833-08:00Crumble poire chocolat en 3 étapes<blockquote></blockquote>J’adore le crumble! Principe simple c’est un peu comme la tatin la pâte est au dessus mais cette fois-ci émittée. On peut les faire sucré ou salé, et sans limite d’imagination!<br /><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 150px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" border="0" alt="" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2009/02/fevrier2209-009-150x150.jpg" /><br />Le mien en 3 étapes (pas plus!) : poire et pépites de chocolat!<br /><br /><span style="font-family:georgia;"><span style="font-family:georgia;"><span style="font-size:85%;"><span style="font-family:arial;">6 poires<br />un demi paquet de pépites de chocolat vahiné<br />100 gr de farine<br />100gr de sucre cassonade<br />50g de poudre d’amande<br />50g de flocons d’avoine<br />50g de beurre ramolli</span><br /></span></span><br /></span><br />1) Nappez le fond d’un moule de poires et de pépites de chocolat.<br />2) Dans un bol mettre tous les autres ingrédients et mélangez.<br />3) Emiettez le tout dessus les poires et enfournez 30 minutes!<br /><br />(faut juste que je vous avoue une chose : je n’aime pas patouiller dans la pâte au moment de l’émietter!!!! On s’en met plein les mains c’est pas mon truc!)cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-72523732782107919012010-02-18T11:49:00.000-08:002010-02-19T11:50:08.188-08:00Café gourmandAlors j’ai testé pour vous les mini cannelés de chez Thiriet. Bon ok je ne les ai pas fait de mes blanches mains mais en même temps je ne me sentais pas de me lancer dans ce genre de recette alors qu’on en trouve de tous aussi bons déjà tous faits. (3 euros15 les douze).<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2008/11/nov-043-300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ct="true" src="http://www.dans-lair-du-temps.fr/wp-content/uploads/2008/11/nov-043-300x225.jpg" /></a></div>Sincèrement ce test, que j’ai réalisé vous, vous en doutez rien que pour vous et pour pouvoir objectivement vous rendre compte de mes résultats sur mon blog en vue de vous permettre d’élargir vos idées concernant l’accompagnement de votre café (thé?) à noel, fut EPUISANT! J’avoue j’ai mangé la boite à moi toute seule!<br />
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Résultat : superbe présentation à coté du café (ça le fait non?) et coté goût rien à dire même si j’en aurai bien repris un (lol c’est pas vrai j’en ai mangé douze…)cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8012723165507236108.post-1228247921781573152009-10-07T09:30:00.000-07:002009-10-07T09:50:56.378-07:00BienvenueMamans de deux enfants, avec un mari et un chat, je jongle avec mon travail, mes loisirs, mes enfants et mes tâches journalières. Pas facile de faire de bons petits plats tous les jours. J'ai donc eu l'idée de référencer ici mes recettes rapides. Pour tous les jours, pour les grands soirs. Entre amis, juste pour les enfants. J'espère que vous trouverez ici ce que vous cherchez! Bon appétit!cassandra06http://www.blogger.com/profile/17591544549284431129noreply@blogger.com5