Gratin de Brocolis au Beaufort

Chez nous on aime les brocolis mais encore faut-il savoir les accomoder. Dans mon gratin je rajoute du Beaufort que je rape dessus juste avant de gratiner.

Pour cette recette il vous faut :

- Un morceau de beurre, du lait et de la farine pour la béchamel (sachet qu'on peut aussi la trouver toute faite)

- Un beau brocolis (bio de préférence)

- 50 g de Beaufort

- De la chapelure (ou une biscotte émiéttée)

Mettre les brocolis cuits dans un plat à gratin. Napper de Béchamel. Râper le Beaufort avec le coté gros de la râpe sur le dessus du plat. Un peu de chapelure et hop sous le feu du four chaud à gratiner.

Simple, rapide et en plus vouspouvez compter ce plat dans vos 5 fruits et légumes à manger par jour!